先日の魚教室の様子です
大きな天然ヒラメを五枚下ろしにし
お刺身とお吸い物を作ります
お花のお刺身も
お吸い物もアラの出汁を
じっくり出していいお味でした
当然のことながら
お刺身の美味しいことったら
美味しい魚の旨味を知らない人は
人生損してると思う
私って得してる〜
ベジベジフォカッチャを
フルーツフォカッチャにアレンジして
この日もパンを無理矢理入れてみた
柿 りんご ブルーベリージャム
チーズ ブラックペッパー ナッツ類
のフルーツフォカッチャ
砕いたナッツをトッピングして
柿とりんごの柔らかい食感に
カリッと香ばしい食感が
心地よいアクセントになってます
みなさんの反応もグー
フサオ(夫)も高評価
たーきち(高3息子)が帰って来たら
食べさせてあげたいなぁ〜
パンと魚教室の後にヨガもやって
みなさんご満悦の様子でした
美味しい魚料理を食べてますか
簡単で美味しい魚料理
ばんばん教えてあげますよ〜
COCO