いつぞや
キムチに鬼シジミを加えたら
一層美味しくなりました。
なので、
今度はアサリを加えてみました。
そんな日の夕食です。
漬物二種
東京べったら漬
オクラの漬物
食べる直前まで
冷蔵庫に入れていました。
冷たい漬物は
口当たりが良かったです。
冷たい豆腐
添付されている
海人藻塩で食べますが
濃厚でとてもおいしい豆腐でした。
鰹のお刺身
お刺身は一人二切れだけですが
薬味はたっぷり！！
その薬味は、
にんにく、生姜、茗荷、大葉で。
この鰹のお刺身は
もともと七切れありました。
我が家の愛猫カイ君に
三切れ与えましたが
アッという間に食べ終えて。
それから、夫の膝に飛び乗って…
「もっと、もっと！」と要求します。
自分の二切れも与えてしまった夫は
しょうがなく薬味だけを
モシャモシャ食べていました。
アサリ入りキムチの冷しゃぶ
それぞれを少し大きく
↓↓
豚肉のしゃぶしゃぶ
サラダ菜
鹿児島県産黒豚
しゃぶしゃぶ用ロース肉を
サッと湯通ししたもの。
アサリ入りキムチを作るため
ほんとうは殻付きじゃなく
むき身の物を買おうと
心積もりしていましたが
残念ながら在庫切れだったので
大きなアサリを買いました。
そのアサリを酒蒸しにして
殻から身を外しました。
アサリ入りキムチ
揚げニンニク
キムチはコクを出すために
サッとごま油で炒めてから
アサリを加えました。
サラダ菜の上に
しゃぶしゃぶした豚肉をのせ
アサリ入りキムチや
揚げニンニクを包んで食べます。
これが美味しい。
※ キムチにシジミ、
キムチにアサリ、
どちらの貝も美味しいですが
どちらかと言えば
粒の小さいシジミの方が
良く合うように思います。
ポチッとお願い致します。
↓↓
おねだり上手なカイ君にせがまれたら降参ですよね
我が家もキムチ鍋や豚キムチにはアサリを加えます。貝っていい味出しますよね！
って思いましたが、そう言う事だったん
ですね(笑)
キムチには、アサリが良く合いますね
海鮮キムチ鍋やキムチスンドゥブにも
必ずアサリが入ってます
そして、キムチと豚肉も合いますね
凄く美味しそうです🎵
猫は学校にも行かないし、就職もしないし、結婚して家族を養うこともないので、甘やかして、甘やかして、ひどい育て方です。
やっぱり、キムチに貝は絶対ですね♪
今日のかこさんの韓国料理は、創作も入って斬新でしたね。
生野菜をビビンバって凄いです。
凄い発想‼︎
ブリが入った煮付けも勉強になりました。
山形は、紫陽花が今盛りなんですね。
キレイでした。
鰹のお刺身
そういう事だったのですか
ご主人様本当にカイ坊君が
可愛いのですね😍
豚肉のしゃぶしゃぶ
私も大好きです
しょっちゅうしています
キムチにアサリ合いそうな
組み合わせですね
今年の梅雨は雨が多いですね？
梅雨明けが待ち遠しいですね！
冷しゃぶも一手間かけると美味しそうですね‼️
キムチのピリ辛が食欲をそそりますね👍
カイくんは甘え上手ですねー
東京は朝、暴風雨でしたが、だんだんとおだやかになってきています。
夫は、カイに対して親バカならぬ飼い主バカで…。
だいたい動物に対して、女性より男性の方が優しい傾向にあると思います。
我が家も夏場にはしゃぶしゃぶ、ほんと多いです。
困った時のしゃぶしゃぶです♪
今朝は凄い暴風雨で、こりゃ大変だと思いましたが、なんとか回復してきています。
梅雨は長いです。
冷しゃぶしゃぶは、夏場よく食べます。
我が家は好き嫌いなく何でも食べますが、しゃぶしゃぶは特にサッパリしておいしいので結局出番が多くなります。
猫はこれまで何匹か飼ってきましたが、カイは私たちが飼った中で一番甘ったれかもしれません。
色々とモタモタしていて、ようやく訪問出来ました。カイくんは取りあえず好みの物があるかどうか毎回食卓に確認しに来るのですね～
我が家も昨夜は鰹でしたが、どうも...以前頂いた「男は黙って、サッポロ～」に従いました！！
今夜は大量の雑魚に挑みます～
あ！キムチとコラボ出来ないかなぁ
カイは、もう、食い意地のはった子なので、この子が食卓に顔を出さなくなると心配なくらい。
大量の雑魚…、興味深々。
鶴橋、やっぱり旨し♪
ZUYAさんの影響で、秩父に興味が湧いています。