今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

伊豆の恵みを我が家で…

2019年02月12日 | 家ごはん

 

 

東伊豆にある義実家で

二泊目の朝を迎えました。

渋滞に巻き込まれないように…と、

朝食もそこそこに

猫のカイ君を抱きかかえて

車に乗り込み

バタバタと東京に向かいました。

 

ところが…

30分ほど走ったあと、

「あっ!!」「あぁっ!!!」

なんと…

電源を落とした冷蔵庫の中に

自宅用にと買った干物を

忘れてきたことに気づきました。

もう、もう、ガッカリしましたが、

気を取り直してUターン。

 

再度、東京に向けて出発したものの

ちょうど伊豆界隈は

河津桜まつり』も開催中で

途中の熱海や湯河原など

温泉街からの車と一緒になり

かなり時間がかかりました。

 

いつもなら

お昼前には自宅に着いていますが

結局、

午後も大幅に過ぎてから到着。

 

 

そんな日の夕食です。

 

前日にJA道の駅で買い込んだ野菜や

鮮魚店で買った干物など

伊豆のものばかりが並びました。

 

セリのお浸し

細くて長くて鮮やかな緑色で…

一目惚れしてしまったセリ。

サッと湯がいて浸し地に漬け、

器に盛った後削り節をのせました。

やっぱりおいしい

 

 

エシャレット

味噌

爽やかな辛味がおいしいです。

 

 

山東菜と油揚げのさっと煮

沸騰した煮汁の中に揚げを入れ

山東菜を切り分けて

茎の部分から葉の部分へと

固い順にずらして煮たもの。

 

山東菜はやわらかくて

生でも美味しそうでしたが

(有)吉正さんの色濃い油揚げが

存在感のある美味しさでした。

 

 

ひもの二種

持ち帰るのを忘れて

引き返す原因になった

鯖の味醂干し

トロかれいの一夜干し

 

サッと焼きましたが、

どちらも脂がのりのりでした。

 

 

カイ坊ちゃんは…

すっかり疲れたようで

我が家に着いてから寝まくり。

 

さすがに私たちも疲れて…

夜は早寝しました。

 

 

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コメント (12)    この記事についてブログを書く
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12 コメント

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おはようございます (かこ)
2019-02-12 09:17:44
義実家の片付け、お疲れ様でした。

干物を忘れて・・・時間がかかっても
戻って良かったです。
鯖の味醂干しとトロカレイの一夜干し
こんなに美味しそうなのが、食べれ
なくなるよりは・・・
本当に美味しそうですね(*゚∀゚*)

カイ坊ちゃん、さすがにお疲れの様子
寝ていても可愛いです(*゚∀゚*)
伊豆の恵み (セレンディピティ)
2019-02-12 09:18:04
にゃんにゃんさん、おはようございます。
伊豆の恵み、どれもおいしそうですねー。
山東菜は初めて知りましたが、このあたりにもあるかしら?
今度気をつけて見てみます。こういうお揚げとの煮物大好きです。

私が伊豆に行く時は、せっかくだからと渋滞覚悟で夕方までいますが
朝でもそんなに混んでいるのですね。
でもおかげでおいしい干物が召し上がれてよかったですね。(^_-)-☆

ねんねのカイ坊ちゃん、マーブル模様が美しいですね。
すてきなお写真。にゃんにゃんさんの愛情が伝わってきます。
Unknown (マリア)
2019-02-12 09:47:38
おはようございます😆

鯖の味醂干しとトロかれいの
一夜干し、取りに戻られて
良かったです😁
だって、物凄く美味しそうだもの🙋
でも渋滞🚗😠⚡は嫌ですね

副菜は身体に優しい物ばかりで
ホッとしますね😆
エシャロット頂きたいです😁
かこさん♪ (にゃんにゃん)
2019-02-12 10:26:21
おはようございます♪

干物を忘れたことに気づいたときには、食べられないってことよりも次回行ったとき冷蔵庫の中がどうなっているのか…、想像しただけで「何が何でも引き返さなきゃ」って思いました。でも、やっぱり美味しくて、ほんと戻って良かったです。

かこさんとこは薄くだけど雪が積もっているんですね。
そんな時に、お鍋は最高です。熱々でいかにも美味しそうでした♪
お孫さんたちのはじめてのおつかい。
愛おしいです♪
セレンディピティさん♪ (にゃんにゃん)
2019-02-12 10:34:24
おはようございます♪

地方に行くとやっぱり新鮮な野菜を求めて道の駅に寄ってしまいます。山東菜は東京でも売っていますが、どこのスーパーでもって訳じゃないかもしれません。以前大玉の白菜と同じ大きさの山東菜を見かけたことがあります。白菜漬けには最高だとのことでした。

朝早くはスイスイ走って渋滞には巻き込まれないのですが、ホテルのチェックアウト時間に重なると時間がかかるようです。途中河津桜があちこちに咲いていましたけれど、黄色い菜の花とのコントラストがキレイでした。

あー、マーブル。なるほど…。初めて気が付きました♪
マリアさん♪ (にゃんにゃん)
2019-02-12 10:39:21
おはようございます♪

編み物でもそうですが、折角編んだものをほどいてまた編み直すのは嫌なものです。一旦引き返してからまた、元の引き返した地点に着くまでは、なんだかウンザリした気分でした。迂闊な自分が悪いので余計に気が滅入りました。ま、夜には美味しい干物にありつけて気分は上々でしたが…。

マリアさん、エシャロットお好きですか?
これは、酒のつまみにほんと良いですね♪
Unknown (つき)
2019-02-12 10:45:49
おはようございます。
無事にご帰宅されてよかったです‼️
でも30分はかなりの距離を進んでいたのでは…
がっかり具合が分かるような気がします💦


カイ君の寝姿、可愛いーーーー❣️
猫ちゃん、環境の変化に弱いから疲れたんでしょうね。
ホッとしたのもあるのかな。

干物が美味しそう。
私も去年、今年と庭の渋柿で干し柿作りましたが、干したものは味わいが深くなって、本当に美味しいですよね‼️
(にゃんにゃんさんを真似て、クリームチーズと合わせて食べたんですが、ワインと共にもう止まりません)

干物…30分かけても取りに帰りますよね。
つきさん♪ (にゃんにゃん)
2019-02-12 11:17:58
おはようございます♪

忘れてきた干物は、食べたいと言うよりも次回行って冷蔵庫を開けた時のことを考えたら…、あまりにもおぞましくて…。ま、ガッカリはしたものの取りに帰って結果としては良かったです。

カイはもう、何度も何度も義実家には行っているので、家の中にいる分には大丈夫だと思われます(ま、そりゃ、ウチにいるよりはストレスは多少あるでしょうけれど…)。ただ、行き帰りの車の中が疲れるのでイヤだと思います。ちょっと工夫をこらした猫ベッドに入れて私の膝の上に置いているんですけど、やっぱり少しは揺れますしね。

あー、干し柿とクリームチーズ、これは美味しいですよね。私も食べたい♪
Unknown (マリア)
2019-02-12 11:45:57
PS
エシャロット大好き💕です
以前も書きましたが
焼き鳥に最高😃⤴⤴です
ホント凄く⤴⤴合うんです
とっても頂きたくなりました😉

干物忘れ、ホントに気がつかれて
良かったですね🙋
次回行った時のことを考えたら
ぞっとしますものね😵
マリアさん♪ (にゃんにゃん)
2019-02-12 13:17:06
私が質問してしまったので再びのコメントになり、恐縮です。
焼鶏とエシャロット。
なんか…、解る気がしますが、やっぱり一度いただいてみたいものです。

干物、ほんと、冷蔵庫の中のことを考えたら、イヤでも戻らなきゃと思いました…。