紫陽花の季節。
雨でちょっと肌寒かった。
早いなぁ。
もう一年の半分が過ぎようとしているね。
おととい、うちのお店の
一軒おいたお家の
おばちゃんに会ったので
少し前に貰ったおばちゃん特製の
ポテトサラダ、美味しかったよ
とお礼を言ったら
今日、また作ってくれました。
出来たから、取りに来て！と電話。
すっ飛んで取りに行きました。
ほんと、美味しいの。
夕飯に、今日はトンテキを
作ろうと思ってたので
丁度いい
昨日YouTubeで見つけたレシピ。
東京向島の天麩羅屋さんのご主人の
まかない飯をYouTubeで沢山
アップしています。
トンテキはいろんなレシピあると思うけど
私はソースベースの味よりも
醤油ベースの方が好みなので即決でした。
醤油酒みりんは同量で蜂蜜少々。
決め手はバターを引いてニンニクを炒めて
肉を焼く。
もう美味しいに決まってますよね。
夫も息子にも好評でした。
ご馳走様でした。
