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ビストロ フジノ
北新地ですが、四ツ橋筋より西側エリア
穴場なんですよね～コッチ
美味しい名店がたくさんあるんですが・・
コチラの近所には蕎麦の守破離さんもあり
以前友人とこのエリアはパトロール済みで
ランチで来ようとブクマしていました
しかし大阪の仲良しブロガーなおちぇんｻﾝと
夕方サクッと二人で大人女子会で訪店
喋りたいこと一杯の大人女子会にぴったり
一番奥のテーブル席を陣取りました
喋りたい時はテーブル席が良いですね
とりあえず何飲もう・・
しっかりメニューを確認しておらず
私はつい
生ビール￥500（ハッピーアワー）
なおちぇんｻﾝは泡好きなのであればぜったい泡
Cava￥500(ハッピーアワー）
え～ハッピー泡～
良いな～～シクった
いや、でも、カールスバーグ好きだも～ん
よーいドンで河内鴨についての特集やってましたね
河内鴨の社長が
生で食べられる河内鴨で関西しか卸さないとか
顔の見える範囲で反響のわかる範囲だけって
どこで河内鴨食べられるの～～って思ったら
ビストロ フジノ
河内鴨メニューを堪能するぞ～～
河内鴨ロース
旬の食材のサラダ仕立て￥1200
牛蒡チップスと言うのか牛蒡フライ？
まるで巣ごもりしているかの様
バルサミコソースが合うな～
塩でも充分美味しいです
たたきの様に表面だけ炭焼きしてカットですね
美味し～～
パテドカンパーニュ￥980
これってワインにも合いますよね
ザワークラウトやサラダ添えです
ディジョンマスタードのソースが良いわ
ワインに合うと言いましたが壁にこんなメニュー
この日にコレだけで女子会出来そうｗｗ
スープも気になるので注文
蕎麦米のポタージュ￥980
焼き海苔とバルサミコソース乗せてありました
ｺﾞﾒﾝﾅﾁｬｲ
あまりに良い香りで美味しそうで
写真撮るの忘れ掬ってしまいました
蕎麦の実がプツプツと・・美味しい～
メインの河内鴨の前に何か注文しよって
黒板メニューから
骨つき仔牛のカツレツ￥1200
（３種からバジルソース選択）
仔牛なので超柔らかいです
バジルソースにはスプーンが付いているので
掛けて食べるんでしょうね
ついつい関西の串カツのようにドボンと
チコちゃんのテレビで
カツとフライの違いをやっていました
カツは焼く/フライは揚げる
これはカツなので揚げ焼きなんでしょうか
炭焼きのメインディッシュ
河内鴨ロース￥1800
なんとも素敵な焼き加減焼き色
間違いない美味しさです
しっかりした肉質で噛めば噛むほどに旨味
河内鴨の飼料を河内鴨の会社の社長さんが
食べていました・・ほぼ大豆
人間が食べられへんもんを
大事な鴨にやれるかいなって
なるほど
安全な物を食べ育てた河内鴨だから安心
因みに合鴨って言葉も語源は
あひる鴨→あひ鴨なんですって
（よーいドンで銀シャリがロケに行ってました）
もう1杯は泡(Cava）
ハッピー泡～～￥500
良く喋りお腹もいっぱいになってきましたが
コチラの名物でもある蕎麦は食べておきたい
フジノさんは
大阪福島で藤乃って蕎麦屋ｻﾝもされてるとか
蕎麦好きテオテオ注文です
今思い出した～～
福島の藤乃、友人とランチで行った～
【藤乃の当時のブログ リンク2018/10】
ハーフサイズも言えばあるそうなのでハーフで
プレミアム炭焼き鴨なんば
（￥1900/ハーフ￥980）
大好きな鴨なんば蕎麦
テンション上がる～～
蕎麦は二八の更科かな白めです
河内鴨堪能しまくり
お出汁に鴨の脂と隠しオリーブオイル
ほんのりビストロ風に洋風が美味しい
おひとりさまにも良いお店
美味しかった～
ごちそうさまでした
・大阪市北区曽根崎新地2-4-7
・06-6344-0240
・11：30～14：00/17：30～22：30
・日祝定休日
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