特売鶏肉でかしこくおいしく照り焼きチキンがメインの10分157円節約献立

 

 

 

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

 

 

 

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

 

 

 

 

 

 

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

 

 

1.食材は使い切る。

 

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

 

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

 

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

 

5.頑張らずにおいしく作れる。

 

 

 

 

 

【特売鶏肉でかしこくおいしく照り焼きチキンがメインの10分157円節約献立】

 

 

 

 

 

鶏肉をメインに使います。

もも肉を使いますが、むね肉にかえてもかまいません。

お好みの部位・お家にある鶏肉を使って大丈夫です。

 

 

 

 

 

《お品書き》

 

 

メインおかず：照り焼きチキン

 

サブおかず：もやしのナムル

 

汁物：みそ汁

 

ごはん

 

 

 

 

 

 

《おおまかな食材リスト》

 

こんだてで使う、おおまかな食材です。

 

鶏もも肉　

もやし

添え野菜（そのときあるものでOK）

→今回はトマトとサニーレタス

豆腐

ねぎ

 

 

《ここで使う調理器具》

 

包丁

まな板

フライパン

さいばし

耐熱ボウル

ラップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《メインおかず：照り焼きチキン》

 

 

 

 

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材料費　137円

調理時間　10分

調理法　焼く

調理器具　フライパン

味付け　甘辛

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【材料：2人分】

 

鶏もも肉　1枚

こしょう　少々

 

サラダ油　小さじ1

 

 

A

めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ2

みりん　大さじ1

かたくり粉　小さじ1/2

 

添え野菜　

→トマトとサニーレタス

 

 

 

【作り方】

 

 

1：鶏肉は厚みを均一に切り開き、食べやすい大きさに切る。こしょうをふる。

 

 

2：フライパンに油を熱し、鶏肉を皮のほうから中火で3分ほど焼き、ひっくり返して中火で2分焼く。

 

 

3：合わせたAをフライパンに流しいれ、よくてりからめる。

 

 

 

 

 

【鶏肉を使いこなすコツ】

 

 

すぐ使わない時、冷凍保存しておきます。

1枚ずつ小分けにラップで包んで冷凍保存するのもオススメですが、時間に余裕があれば、大きめの一口大に切ってから冷凍すると、次使うとき便利です。

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏肉に粉をまぶさず、タレに片栗粉を加えて混ぜれば、照り絡めやすくなります。