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◆新刊のお知らせ◆
今までの本から厳選した、
とっておきの人気メニューを集めました。
メインおかずにカロリーがついたり、
新作レシピもあります。
毎日のごはんやお弁当作りに
お役立ていただけると幸いです。
![節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当 （生活シリーズ） [ 武田 真由美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2957/9784391642957.jpg?_ex=128x128)
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節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当 (生活シリーズ)
968円
Amazon |
食材の保存の仕方・冷蔵庫管理におすすめ
手早くおかずを作るためには
材料を切る作業を一気に済ませること
がポイントです。
1品ずつ、切る作業をするより、
断然効率がいい！
切るときは、
汚れが少ない順に切りましょう。
おおまかなイメージとしては、
野菜
↓
厚揚げなど油分があるもの
↓
肉・魚
このような感じで切ります。
切ったものを置くトレイも必要です。
そこで安くて便利だったのはこちら！
↑
セリアで買ったトレイ。
上の長方形のほうは2枚組
下の正方形のほうは3枚組
だったと思います。
これで100円(税込み110円)
同じく円形のものもあります。
↑
写真のサイズは2個セット
一回り小さいサイズは3個セット
これもセリアで購入、100円(税込み110円)
調味料を合わせるのに便利です。
まな板もミニまな板があると便利です。
切った食材置き場としても使えます。
切って、そのまま一時置き場に。
↑
近所のスーパーで3枚セットで598円(税抜き)
ロフトでも見かけたことがあります。
小さいけど、しっかりした素材です。
手早くおかずを作るには、
切る作業を一気に済ませることがポイント！
それにあわせて、食材をおく容器はコスパの良いトレイがおすすめ。
ストレスもたまりリバウンドします
頭の中は
急激な変化を嫌うのかな？って感じるほど
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