ズボラでもいい、この習慣。



揚げ焼き（揚げ物）をしたとき、専用のものを使って油切りすればいいのだけれど…





かれこれ20数年、このスタイル。
魚焼きグリルが、油切り。







魚焼きグリルの網の上に、ペーパーを。



フライ返しですくって、菜箸で支えて、高速で移動。周りはほぼ汚さず。



そういう手際だけはいいんですよウシシ







揚げ出し豆腐のときも、このスタイル。







いつぞやの、豚コマで作るトンカツのときも、このスタイル。







たぶん、油切りのバッドと網のセットは、買わないままでこれからも過ごす気がする。




もし買うときがきたら、それは高速で移動させることができなくなったときかなウインク




魚焼きグリルの網には、適度に油分がつくから、それを活かして、鶏肉を焼いて使い切りニコニコ






ズボラでもいい、この習慣ルンルン





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