12月です。いよいよ夏に突入しましたね
と言っても、とっくに暑かったですがw
次女は、先週からサマーホリデーに入りました
10年生、11年生は2週間も早く終わるんだそうです・・・
さて、
暑くて食欲がないので、久しぶりに冷奴を食べようかと。
薬味に、もうちょっとパンチのあるものないかな~???
と、クックパッドを検索
こんなものを見つけました
玉ねぎの醤油漬け
https://cookpad.com/recipe/5183524
簡単なので作ってみましたら、なかなかおいしくて
ご飯にのっけてもおいしいようなので、常備しておくといいかも
ご飯にのっける、と言えば、食べるラー油ですよね
私のオージー版レシピはこちら
https://ameblo.jp/utakojazz/entry-11017383690.html
これももちろんおいしいのですが、もうちょっとあっさり食べたいときは
この玉ねぎの醤油漬けがいいかも