まずは、月曜の買い出しのご報告からw
オーストラリアもついに、レストランなど人が集まる場所が閉鎖になりました
(今週月曜日の正午より開始することを前日の夜発表)
具体的には、パブ、レストラン、カフェ、映画館、スポーツジムといった場所
ただ、飲食店はTakeawayならOKということです
これで失業してしまった人たちが一気に増えて大変な事態となりました
私もランチレポとか、しばらくできないわ~(不謹慎な!)
このニュースで世の中はさらにパニックになり
スーパーはChaosになっているのではないかとかなり心配でしたが
いざ行ってみたら、意外にも普通で
八百屋は、野菜類は先週よりも充実してましたが、値段が高かった!
例えば、いつも1本99cのキュウリが$2・99とかw こりゃ高すぎだろー
冷蔵コーナーが一部すっからかんになっていてビックリしたけど
ま、たまたまでしょう
一方ウーリーでは、レジ付近に青いテープが貼ってあって
皆がきちんと間隔を開けて列をなすように促していました
相変わらずトイレ紙はゼロ。パスタもほとんどなし
お肉はひき肉がゼロだったけど、塊のお肉はまあまああったかな
あとは普通でしたね
先週のTVニュースでは、Butcherにはお肉がたくさんある! と言っていたので
期待して行ってみたけど、私のほしかった豚ひき肉はなかった・・・
で、試しにColesへ寄ってみたら牛ひき肉が手に入りました
やはりタイミングですね
根気良く見つかるまで通うしかない
では今日の話題
毎週、買い出しに行っている八百屋(Discount Fruit Barn)で
最近発見しておいしかったものをご紹介します♪
大根ナムル
ムセンチェというものらしいです
うちは昔から白菜キムチをよく買っているのですが
ある時、ふとキムチ売り場を見たら他にもいろんなものが・・・
カクテキは知ってるけど、この細長いRaddishはなんだろう???
と思って買ってみたら、なかなかおいしくて
白菜キムチは、最近になって次女が
辛すぎる! お尻が痛い! もう食べたくない!
と言うのですがw この大根ナムルはそこまで辛くないので次女にもOK
白菜キムチのように歯に挟まらないしw
すぐ酸っぱくならないところが私も気に入っています
豚肉と炒めたら、豚キムチもどきになっておしかったですよ~
ただ、大根がちょっと長すぎて若干食べにくいので、刻んだ方がいいかも
でも、ムセンチェのレシピを調べてみたら、材料はとてもシンプル。
これなら自分でも作れそうですよね
もう1つはコレ
さきいかキムチ
日本ではさきいかキムチと言うらしいですが、キムチではありませんよね?
調べたところ、韓国ではオジンオチェ・ムチムというらしいのですが
このパッケージの字を見ると、ちょっと名前が違うような???
すごく甘いですが、お酒のおつまみに合いそうですよね~
っといっても、私はお酒はさっぱりですのでw ご飯のおかずにします
このままご飯のお供にできたら、と思うのですが、これがめちゃくちゃ硬い!!
そこで、みじん切りにしてオムレツにしたり、和え物、炒め物にしたら
とても食べやすくなりました
ネチョネチョしてるので、みじん切りにするのがちょっと厄介ですが・・・