Vic州で新たなコロナ感染者が出始めたとういことで、
第二のトイレ紙パニック買いが！！ 
というTVニュースを見て（先週金曜日）
翌日、朝早くウーリーに行ってみたら、トイレ紙は、まあ普通にありましたが
一人２パックまでという制限が再び。
お店側がすぐに対処したのは大変よろしいが、なぜにまたトイレ紙～？？？
トイレ紙は国産があるのだから大丈夫だって明らかになりましたよねえ？
まったく、オージーは学ばないよなあ・・・
この分だと、近日中にすっからかんになるかもしれないので、購入しておきました
あと、お米もちょうど買わなくちゃと思っていたところなので、こちらもなくなる前にゲット！
今回はあちこち探さずに、最初からアジアショップへ。
前回苦労しましたのでね 
その記事はこちら
でも、同じものがなくてこちらを購入
前回、手首が折れるかと思ったのでｗ 次女を助っ人に連れていきました！
しかし・・・２０ｋｇで＄６９。極上中粒米 と書いてありますｗ
Bulkなのに全然Savingになっていない・・・涙
我が家はこんな高級なお米でなくてもいいのにサ
とりあえず、パスタはなくても平気だけど、トイレ紙とお米だけはないと困りますので
これだけは確保しておかないと
では、今日の話題
ブロ友さんが、揚げないコロッケの作り方を教えてくれたので・・・
こちら
早速マネして作ってみました！
丸いコロッケを作るのは初めてです。かわいいｗ
私は、パン粉は油で炒めましたが、多分その方がもうちょっと揚げ物っぽくなると思います
とはいえ、やはり揚げてないので随分とさっぱりしたコロッケでしたｗ
味は確かに、普通にコロッケでしたｗ
ただ、家族には好評だったのですが、私にはいまひとつで・・・
なんでかな？
あ、そうだ、私、ポテトコロッケって好きじゃなかったんだワ 
ジャガイモがどうも苦手で
マックのチップスは好きなんだけどｗ
ということで～、別のコロッケに挑戦！ 
ホントはクリームコロッケが好きなんですが、
以前作ったとき、結構めんど臭かった記憶があるので
カボチャ・カニクリームコロッケにしてみました
見た目はおいしそうに見えますね？？？
ところが！ こちらのカボチャは水分が多くてベチョベチョだったことを
すっかり忘れていて・・・
だから俵型なんです。丸くはできなかったｗ
まあ、ホワイトソースも混ぜたので、なんとか形成はできたのです
その後、冷蔵庫で冷やしたら、まあまあ硬くなって、パン粉も大丈夫でした
が、食べる前にオーブンで焼いたら、当然のごとくホワイトソースが柔らかくなりますので
お皿に移すときにグニャっと・・・
やはり、卵と小麦粉にコーティングされていないから、難しいですよね
サツマイモと半々だったら大丈夫かな？？？
ちなみに、カニは本物ではなくて、偽カニカマ使用ですｗ
偽カニカマの記事はこちら
まずい方のSeafood Stickを消費したくて。
でも、まだまだ大量に余っているのでどうにかせねば
さて、今回のカボチャ・カニクリームコロッケですが
お味の方は、まあそこそこおいしかったですが、面倒だからもう作らないかな～ｗ