一昨日、次女のリクエストで餃子を作ろうとして、皮を袋から出したら
なんだか酸っぱい臭いがするんです
こんなこと初めて
でも、皮は未開封で冷凍してあって、それを冷蔵庫で自然解凍したので
腐ってるハズがない! と思って、そのまま包んだのですが
すべて包み終わってから、やっぱり心配になりググったんです
そしたら、酸っぱい臭いがしたら食べられません、って・・・
ショックーーー!!!
急いで皮から具を取り出して、丸めて肉団子にしましたw
あ~、包む前にググればよかった・・・
さて、今日の話題
この前のガーデニングで、レモンの木を少々トリムしたのですが
切り落とした枝に小さなレモンの実が付いていて
フルサイズのレモンと並べて置いてみると
まだこんなにちっちゃくてかわいいんです♪
でも、どうせ捨てるなら、切って中を見てみたい・・・という衝動にかられ(子供か)
かわいそうだけどw 切ってみました
あらー! かわいい♪ オモチャみたいですね~
でも、香りはいっぱしのレモンですよ
さて、今年収穫して使いきれなかったレモンは
くし切りの半分サイズにカットして冷凍することにしたのですが
ふと思いついて、
皮がいい香りなのだから、これを芳香剤に使えないかな? と。
で、ググったら、乾燥させてポプリを作るというものがありました
トライしてみようと皮を小さく刻んで
この刻んでいるときの香りが最高!
新聞紙の上に広げて2、3日乾かして
ドライになりました
これだけでいい香りがすると思ったら、これは青臭かったのです
更にググりましたら
これを瓶に入れてアロマオイルを2、3滴かけ、蓋をして数日なじませるといいのだとか。
早速やってみました
Bonne Mamanのジャムの空き瓶に入れました
このジャムのボトルって、かわいくて捨てられませんねw
バスルームに置いて、蓋を開けてみたら・・・
それはそれはとても上品で良い香りが漂いました!!
まあ、香りはあまり長続きしないので、またアロマオイルをかけないといけないそうです
確かにいい香りはしたけど、レモンの皮である必要はないような?
なんか、もっと他にないのかな~