先日、やっと半沢直樹シーズン２を見終えました
超～おもしろかった！ 久々に興奮しました
ラストは、あれで彼はトップに立つということなんでしょうか？ いきなり頭取？？？
続きもぜひ作ってほしいな～
では、今日の話題
週末、次女の用事でRunaway Bayショッピングセンターに行ったのですが
Colesのすぐ近くにあるキッチンショップが、何やら店じまいセール。
これは覗かないワケにはいきませんでしょう
そういえば・・・我が家のテフロンフライパンがそろそろダメになってきたので
フライパンのセクションを見てみますと
全て半額！ の、更に２０％オフ！！
この値段なら、ま、買ってもいいかな～、と
これ買いましたｗ
BaccaratのStoneシリーズです
実際はStoneではなくて、Stone-likeなんですけどねｗ
お値段は、定価＄１３９だったのが＄３９ 
サイズは３０ｃｍ
早速使ってみましたが、まあ、普通のテフロンフライパンでした
ちなみに、今まで使っていたのはもっと安いArcosteelのStonehengeというので
これもStoneシリーズでした。見た目もよく似ています
今回の方がちょっと軽いのが良かった点です
（歳とると重いお鍋とかフライパンは無理 
）
テフロンが長持ちするように気をつけて使おうと思います
ところで、フライパンを物色しているときに
店員さんとお客さんの会話を聞いてしまったんです
お客さんのおばあさんは新しいテフロンフライパンを買いたくて
どれがいいのか店員さんに尋ねていました
店員さんは、油は何をお使いですか？ と聞きました
（私： なぬ？ そんなこと関係あるのか？ 
）
おばあさんは、エクストラバージンオリーブオイルだと答えました
（私： 私もオリーブオイルだけど・・・ それでそれで？）
もう耳がダンボですｗ
すると、店員さんがこう言ったのです
EXバージンオリーブオイルはすぐ高温になっちゃうからステンレスじゃないとダメですよ
おばあさん： What!?
（私： えーーーーー！！！）
更に店員さんは
テフロンフライパンを買うならオイルを変えないといけませんね～
おばあさん： ・・・・・。
（私： どのオイルならいいの！？ そこ聞いてよ、おばあちゃ～ん！）
で、結局、おばあさんはステンレスのフライパンを考慮していました
が、私は、しばし考えだけど、やっぱりこのテフロンフライパンを買ってしまった
だって、他のお鍋類はステンレスでもいいけど、フライパンだけはテフロンじゃないと
困ることあるじゃないですか～。卵焼きとかね
ということで、帰宅してオイルについてちょっとググってみました
私は普通のオリーブオイルをいつも使っているんですが
EXバージンよりも発煙点が高いんですね 
ちょっとだけ安心しました
が、それでもテフロンフライパンに適したオイルではないそうで。
もっと発煙点が高いオイルでお勧めなのが、Rice bran oilだとか
ウーリーサイトでお値段をチェックしてみますと、オリーブオイルの半分くらいでした
安くて身体にも良さげでいいですよね？？？
次はコメ油を試してみよう
ついでにフライパンもググってみたら・・・
オーストラリアでお勧めフライパンのサイト発見
https://www.bhg.com.au/6-best-rated-non-stick-fry-pans-in-australia
Baccaratのフライパンは入っていなかった・・・
今更遅いけど、TefalのJamie Oliverシリーズいいなあ～
ハンドルが取り外せるっていうのが魅力だわ
次はこれにしたいけど、３０ｃｍのフライパンがないんですよね