おはようございます
今日は雨のち曇り
17度予報です。
今日、明日は気温下がります。
昨日紹介したお花は、ベロニカ(verônica)だそうです。
お花に詳しい方に教えてもらいました。
勉強になるし、助かります。
さて、昔々のお料理レシピを見つけました。
1度目のブラジル駐在時代に習った料理などを書き溜めたノートです。
年代物なので色褪せていますが、後ろには目次もあり、自作ながら使いやすいです。
この中から、大好きなMusse de Maracujá (パッションフルーツムース)を作りました。
材料はこちら。
パッションフルーツは、種ごとジュースを使います。
しっかり2層に分かれませんでしたが、味はとてもおいしかったです。