生タコの刺身がとても美味しいです

タコの刺身はとっても美味しいと思います。
噛めば噛むほど染み出る美味しさー。
しかし歯応えが強すぎな点は若干困りモノ。

いっくら噛み続けても消えないこの弾力。
やっぱりタコはある程度乾燥させた方が食べやすいです。
しかし生のこのお味も捨てがたい。

それ以外の食材はいつものブリなお刺身。
あとはアボガドとオクラ刻みとベーコンブロッコリー炒め。
ラディッシュの漬物がそろそろ無くなるので次の漬けないとなー。