【昨日のお夕飯】
昨日のお夕飯です。
息子が8歳の誕生日を迎えたので、昨夜、家族皆でお誕生日会をしました。
【メニュー】
・おにぎり4種(生たらこ・いくら・おかか・桜でんぶ)
・変わり春巻き3種(鶏ささみとブロッコリーのゆかり和え中華風・じゃがいもとミックスベジタブルのコンソメ味・じゃがいもの青海苔入り)
・餃子
・海苔とレタスの韓国風サラダ
・カップサラダ(ブロッコリー・トマト・コーン・さけるチーズ)
・フライドポテト
・コーンポタージュ
・メロン
・いちご
昨日は娘が日中 試験で不在だったので、お夕飯の時にお祝いをすることに( ´∀`)
お料理は、とにかく息子の好物を集合させようと思って希望を聞いた結果、おにぎり(具指定あり)・餃子・フライドポテト・コーンポタージュ(お気に入りの市販品)・サラダ・・とサクサク決まっていき。
そして「普通の具じゃない春巻きがいい。」と言うので何を入れたいのか聞いたところ、「ブロッコリーとゆかりとじゃがいもとお海苔!(^o^)/」と自由に言ってくれるので・・その辺の材料を入れつつ家族みんなが美味しく食べられるようにアレンジしたものを作りました。
とにかく息子の好み重視で・・コーンとじゃがいもとブロッコリーがあちこちに登場するけど、その辺は不問で(笑)
おにぎりを型で抜いてケーキスタンドに乗せたりして地味メニューをなるべく可愛く盛り付けて、パーティー開始♪
ケーキは今回は手が回らず、主人にデパ地下で買ってきてもらうことに。
ヴィタメールのチョコレートケーキで、美味でした(*'▽'*)
などなどまあお料理アカウントなのであれこれ書きましたが、息子にとってはやっぱりメインはみんなからのプレゼントタイム〜(╹◡╹)♡
もう何ヶ月も前からずっと楽しみにしていたし、主人と私からだけじゃなく、義母・義姉・娘、郵送で私の両親からももらえるのですごいですホントに・・息子よ感謝するのだよ。
何でも前向きに一生懸命楽しみながら頑張れる、素直ないい子に育ってくれているので、これからも家族に見守られながら真っ直ぐ進んでいってもらいたいです(*´-`)