随分前に下書きにしていた記事が出てきましたのでブログアップします。
以前から伺いたいと思っていたパティスリー「ラ・プロヴァンス」さんに行ってきました。
お店は、岐阜県は御嵩町、山の中にポツンと一軒あります。
本当にこんなところにお店があるの？っていう処です。
このような細い砂利道を登っていった所に広い駐車場が広がります。
駐車場に車を停め、緑の自然の中、階段を上って行くと素敵なお店があります。
外観
開店２０分前に着くと一番乗りでした。その後、平日の朝一にもかかわらず続々とお客さんが来ていました。
開店までしばらくありましたので、綺麗に手入れされた自然溢れる庭園を散策して待つことに。
気持ちいいですね。
待ち時間もあっという間。
そして、名前を呼ばれ店内に。
店内
店内からの景色も素敵。
ショーケース
注文したものは
ドリンクは、お連れ様はコーヒーで私は紅茶。
★コーヒー
スッキリして美味しい珈琲。
★紅茶
小さめのポットティー。フレーバーティーは香りが良くケークとの相性もグッド。
ケークは
★プティフール
ラ・プロヴァンスさんのいろいろなケークが、プチサイズで一通り食せるようなプレートです。
イートイン限定。
どれも美味しい！
★シャタン
地元産の栗をたっぷり使用したモンブランです。
断面
生クリーム多めのモンブランクリーム、濃厚さはなく比較的あっさりめのテイスト。
真ん中は栗、一番下はビスケット生地のよう。
★本日のスペシャリティ
つやつやしたグラサージュ、ミルクチョコレートクリーム、ピスタチオクリーム
テクスチャは滑らかで甘さも丁度良いです。うっすらベリーのソースが挟まれていて
良いアクセント。一番下のサブレも美味しい！
お店の雰囲気、ロケーション、テイスト、どれもとても満足しました。
帰りも満席でした。
お持ち帰り用に
★もえぎ
愛知県西尾市産の高級抹茶、ホワイトチョコレートのムースのハーモニーが口の中に広がります。
地元産柚子のジュレがアクセントになります。
土台の抹茶チョコクランチも香ばしくて良いです。
とても美味しい。
★シュシュ
表面はうっすら木いちごのチョコレート、ローズ、ライチのムース
コンビネーションがマッチしたムースです。
とても美味しいケーキ、
ごちそうさまでした。
