７月に入りました！
2020年後半の始まりですね👊
今日は８月レッスンの申し込みです。
よろしくお願いいたします。
さて、７月最初のレッスンは、基本のレッスン第２章捏ねないホシノの③パン・ド・カンパーニュ④食パン(スコーン付き)でした。
捏ねないホシノは、仕込みは簡単！ですが、いろいろ気をつけることもたくさんですね。
食べきりサイズのパン・ド・カンパーニュから焼き上がります。
ランチは、ひと回り大きいパン・ド・カンパーニュで、サンドイッチからのパングラタンへ。
びっくりカンパーニュですね❣️
フィリング入りのパン・ド・カンパーニュはクラストがザクザクのおいしさ。
お腹いっぱいでも食べちゃいますねー。
そのうちに食パンも焼き上がります。
皆さんとっても丁寧に成型されていてきれいに焼き上がりました。よかったです！
断面も綺麗だったー✨私のデモですけどね。
捏ねないホシノ山、気に入っていただけたかな？
トーストしたときの美味しさ、たまりませんね。
最後はスコーン。
前日仕込みだったのですが、少し発酵させたので軽く仕上がりました。
持ち帰った生地で、１日目、２日目、と楽しんでくださいね❣️
美味しいゼリーもありがとうー😊
ゆっくりいろんなことを説明できる基本のレッスンで、たくさんのことを学んで欲しいです。
さー、宿題の食パンも頑張ってね👍