少々お疲れ気味の本日。(昨日張り切りすぎ👊)
古巣の和菓子研修後半に参加です。
今日は、友達と一緒だったので苦手なところは丸投げ。笑
なんでもできる頼りになる友達です。
今回も包餡が多くて楽しかったー✨
山茶花、人麻呂。
固めの餅生地で餡を包んで形を作るんですけど、カッコよく作るのは難しい！
黄味しぐれ。
もっとパックリ緑が見えるはずだったけど💦
栗饅頭。
毎年上手にできないっ😭
きな粉饅頭。
きな粉たっぷり入った焼きまんじゅう。
羊かん。
金粉乗せたらお正月用になるねーって友達が。
シックに変わりました。
くるみまんじゅう。
くるみ入りの焼きまんじゅう。
冬もみじ。
わらび粉を使った蒸し羊羹。
もーーーっちり。
いっぱい作りましたー。
娘が泊まりがけの実習でいないので、消費が困るのだった（笑）