9月に入りようやく、

幼稚園の1日保育が始まりました

さて、春から毎週連載をさせて頂いている

旬レシピ。

有りがたいことに、引き続き秋以降もレシピを掲載させて頂くこととなりました

出会う方々にも

と声を掛けて頂き、

見てくださる方々のお陰だと、頭の下がる思いです。

掲載中の旬レシピは

実は、日常に出会う人々との会話で作られます。

「セロリ、買ってみたもののどうやって使うの？」

「子供に作りたいけど、時間はかけられないし…」

「すだちって、サンマに絞った後余らせて腐るのよ。。」

“助けになれるように”

そう願って書いています。

今回のレシピは、誰のどんな悩みから生まれたのかしら？なんて、

想像して覗いてみて下さると

また、違った楽しみがあるかもしれません

さて。すだち。

個人的にも柑橘の中で最も好きな香りです。

絞って終わらせない為に、

皮も果肉も、全て楽しめるレシピを考えました

レシピはこちら

アレンジには、ぶっかけうどんです！

これまたとっても美味しくて！

夫が「ふぅまい！」とうどんをすすりながら

叫んでいました。

るーくんも、

「おかあさん、いいレピシを考えたね」

と褒めてくれました(笑)

私の編集担当の方が、こちらを作って下さり

「美味しすぎて、うどんにまで残せませんでした」

とメールを下さいました

作ってみたくなりますか？→こちらです。

すだちの旬、間もなく終わります。

ぜひスーパーですだちを手に取って

連れて帰ってあげてくださいね