新コロナの関係で、すっかりてんてこまいになっていて、
久しぶりに料理記事です。
「スモークサーモンとじゃがいものチーズグラタン」
という久しぶりに少し時間のかかるものを作りました。
（写真、右上です。）
チーズを所定の量の倍くらい入れました。
前回作った時に（たぶん4年くらい前）、もっと入れてもいいな、と思った記憶があったからです。
なかなかGOODでした！
こちらは、春休み中の長女と次女の昼ごはん。
残り物と冷凍の詰め合わせ、です。
今週もいい1週間になりますように。
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