R39号線沿い，お隣に Asahikawa University

以前は 麺や　力道 さんだった店舗を居抜きでしょうか？

店舗前と横に  スペース，十分々々

　

週末の夕方に 家内 と訪問

結構ご繁盛のようです

カウンター以外のひとつだけ空いていたテーブル席へ

(カウンター４席，テーブル３卓，小上がり2卓)　

隣テーブルのインバウンド・カップルの会話の声がデカいなぁ 

 

北門本店では  イマイチ  の印象でしたが

こちらは さて？ どうでしょう。。。かねぇ

 

ほぼ満席のため店内写真は自粛

「 いらっしゃいませ～  」

ピッチャーでお水がテーブルへ

厨房は男性，ホールは女性，ご夫婦かな ？

 

少々(?)日焼けした お品がき

基本三味，650円 は 拍手パチパチ  ですね～

　　 

家内 は みそ ，私はお決まりの しお

壁メニューの「 永山店限定　水ぎょうざラーメン 」って

調理の手間を考えると大変そうと思うのはお節介 ？

　

 

 

20分  近く待って着卓，まァ混んでいるのだから許容範囲 

 

お品がきの  には無い 海苔 が丼の中央のネギの上に鎮座

スープに浸っていないのは私的には 

この 海苔 は ナルト の代わり ？

　

 

ではでは 私的ルーティン で

黒のレンゲで綺麗に透き通った スープ をひと口 

　

お，

謳い文句の 豚骨 が舌にしっかり感じます

「 要らない雑味 」は感じられない

北門本店では「？」だった「 モンゴル岩塩 」の 旨味 ってこれ ？

舌に残った白ごまのプチプチ感も心地イいゎ 

ありゃ　ふた口，三口とレンゲが  

It's a strike！

 

見た目 黄色いですが

しっかりカタ揚げの 中細麺 は適度なスープとの絡み

業あり！ です 

　

 

モモの チャーシュー も脂身とのバランスも美味しそう

　

I like This & good！

(正油 だとちょっと味が強いかも？)

噛みこたえも ホロ　～ It’s  Yummy ! ～

 

海苔

肯定派ではないですけど

この旨スープなら 巻き＠で 

　 

 

細切りの メンマ もしっかり味付けしてあるけど

他のキャストから比べると

チト，影が薄いかな 

　

 

数分後　おろ，

完食完飲 してしまったっ！

 

味噌派の 家内 も

「 カタ麺で(特有の)イヤな辛さも無くて美味しかったゎ  」とのこと

( やったね   ガッツポーズ  )

 

 

失礼ながら

本店とは全く違った舌の焼き付け

改めて同じ看板(暖簾)でも

「作り手」で「別物」になるんですねー

 

 

 

羅亜～麺 加藤屋 永山店

旭川市永山3条24-1-1

 0166-46-3303

業時間：11:00～15:00　17:00～20:30

定休日：水曜日

 

 

 

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