随分久しぶりに塩麹を仕込みました。
毎日1回かき混ぜないといけないので、余裕が無いと仕込めません。
最近、調味料の手作りに興味が出てきまして。
二人の食事ですので、チャレンジできるのも理由の一つです。
冬場ですので、2週間はかかるでしょうねぇ。お正月までに出来るでしょうか。
随分久しぶりに塩麹を仕込みました。
毎日1回かき混ぜないといけないので、余裕が無いと仕込めません。
最近、調味料の手作りに興味が出てきまして。
二人の食事ですので、チャレンジできるのも理由の一つです。
冬場ですので、2週間はかかるでしょうねぇ。お正月までに出来るでしょうか。