小松菜とちくわのピリマヨ和え
朝が寒くなってきましたね
どんどん布団から出れない日が近づいてきたかな
もう少しだけ快適な季節を過ごさせて～
野菜も随分と安くなってきましたね
小松菜がお手頃だったので
ちくわと合えて
ちょっとした、おつまみに
パプリカ＆ブラックペパーを
マヨネーズと混ぜて
マヨがほんのりピンク色なのに
味はパンチ力のあるペパーで
葉物野菜が苦手な人でもいかるかな～
材料・・・・・ 小松菜 半束
ちくわ 小さめ2本
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
パプリカ 小さじ1/2
ブラックペパー 小さじ1/2
作り方・・・・ 1、ちくわを5ｍｍ幅くらいに切っておく
2、小松菜を沸騰したお湯で30秒ほど茹でて食べやすい大きさにカット
3、ちくわ、小松菜を他の調味料と合えて出来上がり
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