みんなでわいわい味噌作り♫
座学スタイルで学んでいただく
中医薬膳教室。
そのメンバーで
不定時に開催している
〝薬膳を楽しむ会〟。
今回は
〝薬膳味噌作り〟。
はとむぎや黒豆入りのお味噌を作りました。
大豆と麹をしっかり合わせる作業。
なかなかの体力が必要です。
むかしは、
家で味噌を作るのが当たり前。
今は便利な生活が可能となりましたが、
ちょっとだけでも
昔の人の思いを感じながら…。
味噌を作ってみる！
そんな時間も必要ではないでしょうか？
みなさんで
そんなお話を交えながら
ちょっぴり汗をかきながら
楽しい時間でした(^ ^)。
お味噌が
出来上がる春が待ち遠しい！
お味噌を仕込んだ後は
お味噌の先生に
ご準備いただいた
豚汁＆おむすびランチ♫
日本の伝統的な食文化。
伝えていかないと勿体ないですね(^ ^)。
今後のコトコト薬膳キッチン
薬膳教室スケジュールです↓
日時 12/23(月)10:30〜12:00
テーマ 冷える原因を確認しながら しっかり冷え対策しましょう！
参加費 ¥3500
薬膳茶＆薬膳ランチ付き
日時1/24(金)10:30〜12:00
テーマ 冷えとりワークショップ 〜ジンジャーシロップを作って
あったまろう〜
作ったジンジャーシロップは、
お持ち帰りいただけます。
薬膳茶＆薬膳ランチ付き
参加費 ¥3500
開催場所
福岡市城南区荒江四角
漢方未病ラボ薬局
お申込み先
0924060336
ご参加お待ちしております♫
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