薬膳の基礎を学んでいただく
中医薬膳教室。
今日は
ステップアップコーススタートの日でした。
４月にスタート予定でしたが
コロナの影響で７月のスタートとなりました。
3カ月遅れのスタートとなりましたが
開催を待っていただき
ありがとうございました(^ ^)。
さてさて、
ステップアップコース
１日目は
ベーシックコースの復習テスト。
と、いっても
自己採点ですし
持ち込み可のテストです。
100点を取ることが目的ではなく
理解できていないところや
覚えていないところの
再確認を目的としています。
みなさん、
真剣に問題に取り組んでおられました。
テストの後は
答え合わせと解説を。
今回は
陰陽五行を中心に確認テストを行いました。
しっかり理解してステップアップしていただきたいと思ってます(^ ^)。
途中お出ししたデザート♫
梅雨時期なので
むくみ対策に
はとむぎを使ったデザートをお出ししました。
はとむぎ使用で
甘いものを食べる罪悪感を減らしてみました(^ ^)笑。
湿度が高い日が続いてます。
はとむぎを
身近に上手に取り入れてみませんか？
コトコト薬膳キッチンでは、
みなさんのリクエストに答えた教室を開催していきたいと思ってます。
リクエストなどありましたら
コメントからお声かけくださいね(^ ^)。
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昨年度のコトコト薬膳キッチン振り返りの内容です↓
よかったら
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