週末は
１日中、研修会に参加。
頭を使うと
お腹がすくことを実感しました。笑。
脳のエネルギー消費量って、
意外に高いですよね♫
今回もたくさんの学びがありました。
これから先、
AIにより環境もガラリと変わってくるでしょう。
といった講義。
勤務している専門学校で
栄養士を目指す学生さん達にも
伝えていかなければと実感。
そして
楽しみにしていた講義。
テーマ〝消化吸収の基礎の基礎〟。
なぜ、
小腸の微絨毛まで
糖質は二糖類のままなのか？
単糖類の方が
吸収が良さそうなのに！
と、思いますよね。
それはなぜかと言うと
腸内細菌に
栄養を奪われないためだとか。
なーるほど‼︎
人間に身体って
生きていくための神秘的なものが
たくさん備わっているんでしょうね！
勉強になりました(^ ^)。
食養生。
薬膳からのアプローチはもちろんですが、
それだけに
こだわらず
エビデンスがはっきりしている事は
取り入れていけたらなと
思っています。
目的は、
食養生ですから。
薬膳ランチ付き薬膳教室。
7/30は満席となりました。
8/20は、ご予約を受付中です↓
ご参加お待ちしております(^ ^)。
開催場所 福岡市城南区荒江四角 漢方未病ラボ薬局
お申込み先漢方未病ラボ薬局 0924060336
コトコト薬膳キッチンでは、
みなさんのリクエストに答えた教室を開催していきたいと思ってます。
リクエストなどありましたら
コメントからお声かけくださいね(^ ^)。
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昨年度のコトコト薬膳キッチン振り返りの内容です↓
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