福満園も落ち着き姉妹店を数店舗中華街で展開してている。本店も頑張っている。
創作料理も時々出す福満園。確認した時には①福建風ピーナッツ入り揚げ餃子②季節野菜と野菜の辛しソース煮込み(残念ながら価格が出ていない)③バンメンとワンタンスープセットが出されていた。そうか開店と同時に入った店舗も、20周年。これからも楽しみな店舗である。
辨麺ってなんだ？ ベンメン ではない。「バンメン」と読む。
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一言で言えば「うま煮そば」あるいは「野菜餡かけ麺」、「広東麺」。断っておくが、汁なし系（まぜそば）の「坢麺」とは全く別物である。
広東麺などと呼べばいいのだが、なぜか「辨麺」というメニューで提供する店が横浜を中心とした老舗の店にある。というより、老舗の店にしかないのだ。
