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毎日の 
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*お漬物に
*夏にぴったり!
*サラダがわりに
*アッサリ副菜
*写真は きゅうり1本分

シンプルだけど
小さい頃 食べてた梅キュウ


ハウス食品さんから
モニターで 梅しそを送って頂いたので
久々に作ってみました
兄ちゃんも 食べてくれてよかった


美味しく食べられるように
きゅうりは 浅漬けにしました


写真で見やすいように
切り込みに 鰹節を挟んだ上に
しそ梅ペーストを ちょこんと乗せたけど


切り込みに 練り梅を絞ってから
好みの大きさに切って
鰹節を ドバーッと上からかければ簡単!



材料 2〜3人分
きゅうり・・・3本
塩(下漬け用)・・・小さじ1


ハウスしそ梅・・・適量
鰹節・・・適量

作り方
きゅうりの縦方向に
半分の深さまで切り込みを入れてから
半分の長さに切り
ビニール袋に入れて塩をして一晩漬けておく

切り込みに ハウスしそ梅を絞ってから
好みの大きさに切り 皿に並べたら
鰹節を乗せて


出来上がり〜

梅の色も綺麗で お花のようですね
鰹節で出汁が効いていて 
旨味が倍増します


朝ごはんの
ごはん食のお供や サラダがわりに
さっぱりいただける1品です




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