おはようございます！
今週は雪が降りましたね
でも思ったよりも東京積らなくて良かった(*ﾉωﾉ)
夜中に雪が降って朝は雨のみ
次の日は春の陽気？かと間違えてしまうほどの気温
気温差が３倍ほどあるって異常ですよね(-ω-）
皆さん体調崩さないように気を付けて下さいね！！
３連休の時に新宿で新年会をしてきましたよ(*´ω`*)
最近ハマっているジビエ料理
エレベーターが開くと
ドド～ンと鹿さんがお出迎え！
長崎県平戸産 猪ソーセージ
肉肉しい感じのソーセージでした
臭みもなかったです！
白菜と野沢菜とかつおぶしたっぷりのサラダ
漬物を合わすってのはまた良いですね
野沢菜が白菜とかつおぶしと合いますね～
四獣肉の狩猟寄せ鍋
鹿、猪、鴨、猪豚のお肉がたっぷり入ったお鍋！
結局煮込んだらどれがどのお肉だか分からなくなってしまいましたが・・(笑)
脂身はどれも少なくたんぱく質たっぷりな感じですね
炉端焼 肉 盛り合わせ
その日の仕入れで変わるみたいですが、エゾシカや、寄せ鍋に入っていたお肉が入っていました
炉端焼き美味しかったな～
焼き具合もちょうどよくどれも柔らかくて臭みなくとても美味しかったです！
西京味噌漬けクリームチーズ
ほんのり香る西京味噌の香りのするクリームチーズを
カリカリに焼いたフランスパンに乗せて頂きました
チーズはやはり発酵食品との相性がとても良いですね！
色々な生ハムは初めて( *´艸｀)
どれもジューシーで美味しかったけどやっぱり鴨が一番美味しかったです(*´ω`*)
どの料理もとても美味しくて大満足～
店内とても混雑していて、２時間制になってしまっていた為
あまり話すことが出来なかったので、もうちょっと話そうっと
近くにあったコメダ珈琲へ
友達がコメダにきたらシノワールでしょって事で注文していました
キャラメルミニシノワール
通常サイズのシノワール
久しぶりにみたシノワール
めちゃデカイ(*´ω｀*)
お腹いっぱいの私は生レモンスカッシュ
コップが靴の形になっていて可愛い❤👢
まだまだ話足りない感じでしたが、お開き
また春くらいに会えると良いな♪
今日も最後まで読んでいただいてありがとうございます！
