ハーブの雑学記

お月見のお茶請けに・・・・といただいたちっちゃな「月餅」
中国でその月に合わせてそれぞれの家庭で作られたという「月餅」
福・禄・寿とあって中身は餡変わり　



これは私用の月餅型　　プラスティック製です


これは本場の中国で使われていた月餅型　　　　ずっしりと重く丸木に彫刻して絵柄が彫り込まれています

『世界は欲しいもので溢れている』のTV番組で視た「陳年桔普茶」が手元にあったので合わせて喫することに

　


包みを取り出して　中身をみると　しっかり蜜柑の皮に包まれた普茶(フーチャ=プーアール茶)がつめこまれているのがわかります

キリでつついて崩します
あっ　蜜柑の香りもする!

１００度にお湯をわかせて一度洗茶し捨てたら　ふたたび熱湯を注いで抽出
水色は黒く怪しげだけど　「顔を見て決めてはいけない」と言われていた師の言葉を思い出し苦笑い(^^;　

蜜柑もプーアール茶も抗菌・保湿・風邪予防に効果があり　この冬に愛飲できますね