2019-8-15 晩御飯
鯵の開き散らし寿司(貝割れ大根・きざみ海苔)・高野豆腐の玉子とじ・豆腐と若芽のお吸い物
15日の兼用ごはんの記事がありません
疲れ改善中&お盆休み手抜きが
続くよ(汗)
木曜日の晩御飯
豆腐と若芽のお吸い物
(材料 2人分)
豆腐 150g (食べやすい大きさに切っておく)
若芽 適量 (食べやすい長さに切る)
だし汁 500cc
A.酒 少々
A.キッコーマン旨味広がるだし醤油 大匙1
青葱の小口切り 少々
*乾燥若芽の場合は戻しておく)
1. だし汁を火にかけてひと煮たちしたら、Aを加えて豆腐を入れます
2. 1の豆腐が温まったところに、若芽を入れて火を止めて器に盛り葱を添えて出来上がり
塩分控えめでお吸い物を作ると
なにか物足りない味に感じる事が多いのですが
満足100%のお味
おいしい!!
キッコーマン様とレシピブログ/フーディ―テーブル事務局様のコラボ企画に
参加するチャンスに恵まれました
いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
100%国産のだし原料を使って
「生しょうゆ」と「火入れしょうゆ」の2種類の丸大豆しょうゆをブレンド
化学調味料無添加
塩分25%カット
空気が入らないボトルで開封してから90日新鮮
かける・炒める・炊く・漬けるなど
あれこれに使えます
いつでも新鮮 あごだししょうゆ
100%国産焼きあごを使用
うすくちしょうゆベースで淡い色
化学調味料無添加
キッコーマン様の独自の発酵技術で
麹のチカラで
大豆やかつお節などのたんぱく質を分解された発酵だしブレンド
塩分25%カット
空気が入らないボトルで開封してから90日新鮮
レシピブログの「カンタン&おいしいだししょうゆ活用レシピ」モニター参加中♪
だししょうゆ活用レシピ
鯵の開き散らし寿司
鯵の開き2枚と自家製の甘酢茗荷
たまごそぼろ・大葉の
かんたんな散し寿司
なかなか好評でございました
高野豆腐の玉子とじ
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こんばんは。♪
鯵の開きのほぐし身、小骨取りつつ身が崩れないように
小さくなり過ぎないよう、気を使いました。(笑)
身がごろっとに、気付いてもらえて嬉しい!!
あごだししょうゆもだししょうゆも、お気に入りになりました。
塩分25%カットとは思えないお味です。^0^v