寒いです！
今日は予約投稿！
本年最後の全員集合のボランティア！
今年もあっという間でした。
一年前の今日のブログ・・・
私、体調不良で・・・
ボランティアへ参加できず、
ご迷惑をおかけしてましたぁ
今年は元気はつらつ
頑張ってきま～す♪
＜１２月９日の手作りパン＞
・山食パン
・丸パン
９日、この日はとても冷え込んで・・・
一歩も外へ出ず、家籠り。
パンでも焼きましょ♪
オーブンを使うと台所は暖かです♪
師走！
慌ただしいふり！をして・・・
簡単夕食！
年末年始に向かって・・・
「疲れない！」
それが一番大切！
自分勝手な言い訳は得意です(笑）
という訳で・・・ほうとう鍋
＜１２月９日の夕食＞
・ほうとう鍋
・カツオタタキ
・赤かぶ甘酢漬け
・砂肝コンフィ
ほうとう鍋
下準備、特別なことは何もなく・・・笑
残り野菜総出演、刻むだけ！
野菜室整理にもってこい！
お野菜、何でもよいと思いますが
南瓜、これはあった方がいいですね♪
大根、人参、白菜、ネギ、南瓜、
春菊、油揚げ・・・だったかな？
鶏肉が美味しいと思うのですが
今回はあり合わせで豚肉
生協のほうとう！
付属の調味味噌が美味しい♪
火が通りにくい野菜（大根など）→ほうとう麺→南瓜→調味味噌→春菊
時間差で煮込んで完成！
七味や柚子胡椒で。
かつおタタキ
これも冷凍庫から。
カットするだけ！
玉ねぎ、ラディッシュの千切り、
おろし生姜。
赤かぶの甘酢漬け
柚子の絞り汁、砂糖、酢・・・ほぼ同量。
塩をして絞ったカブ、
柚子皮の千切りを合わせて完成！
酸味に弱い夫が・・・
意外や！
「美味しい！」・・・そうです
砂肝コンフィ
これにて作り置き終了！
また作ろう！
野菜たくさん入れたせいもあるけれど・・
大量のほうとう鍋！！
たくさん残ってしまいましたぁ
勿体ないので翌朝、頂いてみましたが・・・
麺は伸びているし・・・トホホでしたぁ
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