快晴が続いていましたが、そろそろ怪しくなりそう。
雨にならないうちにスーパーへ出掛けましょう。
この週末から息子帰宅予定！
炊き出し母さんは忙しくなります。
まずは材料を仕入れに・・・
パワフル食卓の準備。
もうあまり若くも無い息子です。
成人病予防対策食卓かなぁ？(笑）
仕事上のお付き合いなど、外ご飯、飲み会も多いようでし
夜遅くの飲食など気にかかることも多々あります。
出来るだけヘルシーに、それでいて満足感がある様に・・・
たっぷり食べさせたい母心との葛藤です（笑）
＜４月１８日の夕食＞
・カブラ蒸し
・牛蒡、こんにゃく、牛肉煮物
・冷奴
・コールスローサラダ
・味噌汁（エノキだけ、生椎茸、わかめ）
カブラ蒸し
レンコ鯛、海老、竹の子、生麩
牛蒡、こんにゃく、牛肉の煮物
ゴボウ、柔らかめに煮ました。
歯ごたえのある物が好みのはずなのに・・・
年齢事情
シニア事情
・・・調理法も変化、仕方がないことです
冷奴
コールスローサラダ
新キャベツの緑が綺麗
レッドキャベツと二色
マヨネーズにお醤油少々、なんとなく和風？（笑）
お味噌汁はエノキ、生椎茸、わかめ
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