今朝は曇り空、幾分涼やか? そうでもないかぁ
台風が過ぎ去って・・・秋がやって来る?
それは、甘い考えでしたぁ
昨日も、洗濯物を取り込みにベランダへ出ると・・・熱風
秋はまだまだ・・・
ご用心、ご用心!
<8月15日の手作りパン>
・山食パン
<8月15日の昼食>
・稲庭素麺
稲庭・・・「うどん」ですよね?
でもこれ、お素麺です♪
美味しいです♪
<8月15日の夕食>
・鶏、こんにゃく、蓮根、青梗菜煮物
・生きくらげ、トマトの卵炒め
・クラゲ胡瓜中華和え
・お刺身竹輪
・野菜と豆腐の中華スープ
鶏、蓮根、こんにゃく、青梗菜の煮物
鷹の爪でピリ辛です。
意外や!
「蓮根が美味しい!」・・・って夫!
蓮根、お酢を落としたお湯でさっと下茹で。
その後、煮つけました。
固くもなく、柔らか過ぎず・・・ちょうど良い歯ざわり!
下ごしらえ、解っているはずも無い夫・・・あなどれない!
お主! なかなかの味覚かも?(笑)
生きくらげ、トマト卵炒め物
ネギ、生姜もプラス。
完熟トマトト、角が崩れるくらいに炒めると美味しい
味付けはオイスターソース。
クラゲ、胡瓜の中華和え
生姜、酢、砂糖、醤油、ごま油。
おまけの一皿はシコシコ竹輪
野菜、豆腐のスープ
端っこ野菜、残り物野菜(ネギ、みょうが、生姜、人参、小松菜・・・だったかな?)
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