雨の予報はハズレ? 快晴の福岡の朝です。

 

寒さは・・・今年はまだ湯たんぽを使っていません。

暖冬ですね。

 

お野菜・・・価格が下がって・・・

暖冬でお鍋をする回数が少ない?

白菜なども在庫が多いそうです。

 

難しいですね、豊作でも、不作でも・・・

兼ね合い・・・そこのところが・・・

 

 

 

<1月21日の夕食>

 ・豆腐ハンバーグ

 ・フロフキかぶら

 ・もずく酢

 ・せり胡麻和え

 ・醤油餡かけ茶碗蒸し

 

 

 

 

豆腐ハンバーグ

 

  卵を使わないでつなぎに水切り豆腐を。

  おろし大根でさっ.ぱり和風です。

 

 

 

 

 

フロフキかぶら

 

 練り味噌、

 ゆるめで火からおろしたつもりでしたが、常温に置くと固めになります。

 もう少しユルユルでも良かったかな?

 

 

 

 

 

もずく酢

 

  最近は細もずくがお気に入りです。

 

 

 

 

 

おまけはセリの胡麻和え

 

 

 

 

餡かけ茶碗蒸しあせる

 

  撮ったつもりの画像がありませんあせる

  時々ありますこんなこと・・・あせる

  集合写真にかろうじてあせる

 

  お餅、鶏肉、ゆり根、銀杏入りです。

 

 

ンキングに参加しています。

応援、ポチッとお願いします。 

 

  
レシピブログに参加中♪