雨の予報はハズレ? 快晴の福岡の朝です。
寒さは・・・今年はまだ湯たんぽを使っていません。
暖冬ですね。
お野菜・・・価格が下がって・・・
暖冬でお鍋をする回数が少ない?
白菜なども在庫が多いそうです。
難しいですね、豊作でも、不作でも・・・
兼ね合い・・・そこのところが・・・
<1月21日の夕食>
・豆腐ハンバーグ
・フロフキかぶら
・もずく酢
・せり胡麻和え
・醤油餡かけ茶碗蒸し
豆腐ハンバーグ
卵を使わないでつなぎに水切り豆腐を。
おろし大根でさっ.ぱり和風です。
フロフキかぶら
練り味噌、
ゆるめで火からおろしたつもりでしたが、常温に置くと固めになります。
もう少しユルユルでも良かったかな?
もずく酢
最近は細もずくがお気に入りです。
おまけはセリの胡麻和え
餡かけ茶碗蒸し
撮ったつもりの画像がありません
時々ありますこんなこと・・・
集合写真にかろうじて
お餅、鶏肉、ゆり根、銀杏入りです。
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