すっかり春の気配です。
桜、咲いてしまうかも？
福岡、コロナウィルス感染者、ついに！
これから広がるのでしょうか？
なるべく出かけない事！
手洗いをきちんと！
栄養と睡眠！
それ以外は・・・なす術無し！
＜２月１９日の夕食＞
・タラとじゃが芋のグラタン
・キッシュ風オムレツ
・ローストビーフサラダ
・コールスロー
・カブ、ベーコンのスープ
タラとじゃが芋のグラタン
じゃが芋はレンチン、
タラは塩をして水分を拭き取り小麦粉を振ってフライパンで。
ゆるゆるホワイトソースが美味しい♪
黙々と食べてる夫に・・・
「美味しいよね？」・・・って
「美味しい」の押し売りしました
「うん！ マカロニグラタンが食べたい！」
えっ！ マカロニグラタン？
お子ちゃま味覚なんだぁ・・・次はマカロニで(笑）
キッシュ風オムレツ
ベーコン、玉ねぎを炒め、卵、生クリームを混ぜてスキレットで。
大きくかき混ぜ、中心が半熟の状態で魚焼きグリルへ。
プーッと膨らんだら大急ぎで食卓へ。
ローストビーフ、セロリ、レタスでサラダ
生協配達冷凍のローストビーフ。
いい感じのレア加減
キャベツ、玉ねぎ、人参でコールスロー
レモン汁、塩胡椒、オリーブオイルで薄めの味付け。
盛り付けてからマヨネーズを。
カブとベーコンでスープ
昨日からボランティア作業でバタバタ
今日も図書館へ出かけます。
私一人での作業です。
ボランティアルームで一人は寂しくもあるけれど・・・笑
ウィルス、貰う事も、渡す事も・・・
出来れば避けたい！
このところ体力、免疫力に自信を無くしてる私！
何をどうすれば・・・ネガティブ思考？不安です。
いたって元気なのですが・・・
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