本日二度目のブログです。
お付き合いよろしくお願いいたします。
＜３月２１日の昼食＞
・春キャベツ、チョリソーのパスタ
チョリソーの辛さもあって・・・かなりピリ辛
夫が食べ始めて・・・「ちょっとストップ
」
ニンニクチップのトッピング忘れてましたぁ
たくさん乗っけて・・・「さあ、どうぞ」
春キャベツ、色も味も
私の器・・・パスタより多い？キャベツ！(笑）
ニンニクチップ、私は控えめ
それにしても食べ終わるころは辛すぎて額に汗
昼ビール
飲めばよかったね
＜３月２１日の夕食＞
・炊き込みご飯
・塩鮭、生鮭磯辺焼き
・突きこんにゃく炒め煮
・引き上げ湯葉わさび醤油
・パプリカ、塩昆布炒め
・長芋スライスポン酢
・味噌汁（キャベツ芯、わかめ）
朝からスィーツ作りにかまけていて・・・
買い物へ出掛けられず
冷凍庫から発掘、寄せ集めです。
塩鮭一切れを夫と半分コ！
生鮭に海苔の帯！
生鮭下味は味醂、醤油、サラダオイル。
オイルを使っているので
フライパンでオイル無しで焼きました。
突きこんにゃく(太目糸こん？）、人参、竹輪で炒め煮
冷凍庫の「引き上げ湯葉」を自然解凍！
ワサビとお醤油で
おまけはパプリカ、ピーマンの塩昆布炒め
もう一つのおまけは
ほんの少し残っていた長芋を千切りスライサーで。
ポン酢で。
主菜も副菜もなんだか情けない！
寄せ集め見え見えで寂しいので
急遽炊き込みご飯！
鶏肉、人参、椎茸、油揚げ、ゴボウ。
お味噌汁はキャベツの芯とわかめ
じわじわと感染者が増えてます
この先の不安もじわじわと。
我が家で出来ることって？
私に出来ることって？
極力外出しない、手洗い、栄養、睡眠。
そして・・・鬱々としないでポジティブ！ですね。
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