＜１１月２８日の私朝食＞
・卵サンド
・ヨーグルト(蜂蜜漬けナッツ）
・ホットコーヒ
これが作りたくて、角食を焼きました♪
ブログなどで見かけて一度は作ってみたかったぁ。
ペーパーでサンドイッチを包んでペーパーごとカット！
切り口の美しさに惚れ惚れです。
具材も色とりどりで美しいサンドイッチを拝見していますが、
初心者としてはとりあえず卵だけでシンプルに。
私には結構難しい！
包み方が・・・ユルユル
スパッと、スッキリスマートには程遠い
きちんと検索して「包み方」勉強です・・・ね
＜１１月２８日の夕食＞
・鯛飯
・肉じゃが
・竹輪磯辺揚げ
・柿白和え
・味噌汁（カブ、しめじ、油揚げ）
本日のメイン！ 鯛飯！
「鍋用」としての一パック！
小さ目カットの骨付き鯛！
我が家は鯛飯に。
・塩麹をまぶしてしばらく置いた後グリル焼き。
酒、昆布とともに炊飯器のスイッチオン。
・炊き上がりを骨を除きながらほぐします。
鯛の骨固いです！ 食べる際は要注意！
サンマご飯も美味しいけれど、
鯛飯の上品さはまた、格別です。
「美味しいねぇ、腐っても鯛だねぇ」・・・って夫。
「腐っても鯛！」
誉め言葉でしょうけど・・・
「鯛」に失礼な気もする(笑）
肉じゃが
じゃが芋２個。(確かに大きかったけれど）、
玉ねぎ半個。
少量で作ったはずなのに・・・この量
翌日も、もちろん頂きましたぁ
竹輪磯辺揚げ
いつも思います。
衣に青海苔を混ぜる際、
結構たくさん入れてます！
青海苔色の衣です！
でも・・・揚げてみると・・・
「青海苔、少なかったぁ」
柿の白和え
柿が甘いので和え衣はお砂糖控えめ。
お味噌汁はカブ、しめじ、油揚げ
お天気が良いので、
産直へ野菜を求めて出かけます。
早く行かないとめぼしいお野菜が品切れになります。
でも・・・主婦の皆さんで「密」になります
マスク着用！お喋り無し！・・・なので大丈夫かなｌ？
そう言えば流行語大賞・・・「三密」・・・でしたね。
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