現在、西武高槻店さんで「北海道物産展」が開催されているようです。
◎初夏の北海道物産展／西武高槻店 大阪府高槻市白梅町4-1
＜前半＞4月24日(水)～30日(火・休)
＜後半＞5月1日(水・祝)～7日(火)
過去に何度か北海道民の私も足を運ばせていただいたイベントで、
イートインコーナーでスープカレーをいただいてみたり、
子供の時によく食べていた、北海道限定のお菓子を購入してみたり。
今回は函館発の「クラフトビール飲み比べ」や「ルタオサンデー」、
「じゃがいもHOUSEさんのコロッケ」なども楽しめるようで、
ちょっと気になっております。
そんな中、我が家では札幌在住の母から送ってもらった札幌の食材で、
「札幌物産展」を楽しませてもらっております。
「本当は旬の美味しい魚介類を食べてもらいたい…。」と言う母ですが、
ズボラな私は簡単に食べられる食材しか喜ばないことを熟知しており、
フライパンひとつで調理が終わる「ジンギスカン」などを中心に送ってくれました。
前に送ってもらったこのジンギスカンは、私のお気に入り。
◎かねひろの成吉思汗 http://www.jingisukan.org/
脂身や不要なスジが手作業で丁寧に取り除かれており、
お腹いっぱい食べても、飽きることなくもたれもしない、味付けマトン。
今回初めて送ってもらった「音更餃子」は、
１個の重さが約30gとボリューム満点で、
しっかりとニンニクのきいた食べ応え満点の手作り餃子。
◎音更餃子 https://www.gyouza-houei.co.jp/
全国区の某情報番組でも紹介されたという、
「北海道とうきび餃子」なるものも作られている企業さんの商品のようです。
温めるだけで食べられる「炭火焼鳥」なども…。
酒飲みの娘の好きな物を、よく知っている母ですね。
本当にありがとう。
明後日から始まるGWに札幌帰省をしたくて、
１ヶ月ほど前から旅行サイトでよい条件のプランを探しまくってきましたが、
いつもの数倍以上のプランしか残っていなくて諦めてしまった私。。。
暑くなる前に、帰省できたらと思っております。
心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）
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