とある日曜日の夜に旦那ちゃんが作ってくれたのは、
魚介とベーコンの旨味がギュッと詰まった「パエリア」でした。
ムール貝、海老、アサリ、ベーコン、キノコ類がたっぷりで、
サフランの代用品としてターメリックで色付けしたパエリアです。
海老もムール貝もプリップリ。
これでもかと言うほど旨味がギュッと詰まったパエリアは、
おこげもとても美味しいのです。
これでまた月曜日からお仕事を頑張れそうな気がします。
ごちそうさまでした。
心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）
http://www.cocoro-ma.com/
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