週末熱々麺料理 マイルドなのにスパイシーな「具沢山カレーうどん」

前日に京都飲みをした翌日の朝食兼昼食に、
旦那ちゃんがクリーミーでスパイシーな「具沢山カレーうどん」を作ってくれました。





豚肉、根菜、ネギ、キノコ類、お揚げさんなど、
これ一杯でお腹がパンパンになるほどの食材が隠れているカレースープ。



卵がとかれているのでマイルド感もあるのですが、
それに負けないくらいにしっかりスパイシーで、
じわじわと鼻に汗をかくような感覚が。



シコシコの冷凍うどんに、
食材の旨みを吸ったカレースープが絡みます。




飲んだ翌日には100点満点のご飯を、
ごちそうさまでした。







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