子どもと家にいる時間が長くなったので、コンビニで見つけたこの本を子供用に買ってきました。
料理ブロガー山本ゆりさんの「SYUNKONカフェごはん レンジでもっと!絶品レシピ」。
電子レンジで出来るお料理のレシピ本です。
休み中、普段できなかったことや新しいことを何かできたらなあと思っていたことや、今の状況下ではいつ誰に何があるかもわからないので、子供だけでも何か作れるようにしておきたいなぁと思ったんですよね。火を使わず電子レンジだけで作れるお料理なら多少安心感もあります。
早速本を子供たちに見せたら・・・食いついたのは小学3年生の息子。少しずつ作ってくれています。
メニューは息子が好きなものを選びます。最初に作ったのは・・・
納豆チャーハン!
出来上がったらお椀にぎゅぎゅ~っと詰めてひっくり返してました( *´艸`)。
お次はタッカルビ風ピリ辛チキン。
これは、すっごくすっごく好評でした~~~!!
そのあとは味付け卵。(写真撮り忘れました~~)
そして初のデザートは苺大福。
白玉粉は、今までお湯でお団子を作ったことしかなかった私。レンジで大福を作る~~のレシピに目からうろこでした。
今日は「器ごとチン!とろとろ卵とじ」
すみません、すでに食べ始めてから撮りました^^;。
どれもこれも今のところ大成功!!山本ゆりさん、素敵なレシピをありがとうございます~~!
すっかり気を良くした息子は次は何作ろう~~とページをめくっています。
なんだか嬉しいなぁ(*´ω`*)。
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(作り方)
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