スパイス大使12月のテーマは
     『スパイスの香りでおいしく減塩』

お題のスパイスはこちら
・GABANホワイトペパー＜パウダー＞
辛味と香りが穏やかで、淡白な素材の料理向き

・GABANクミン＜パウダー＞
エスニック料理、特にカレーに欠かせないスパイス。

・GABANガラムマサラ＜パウダー＞
幅広い料理の仕上げに使われる。3〜10種類の混合スパイス。

・GABANバジル
イタリア料理ではおなじみのハーブ。利用範囲は広い。

 

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