2018年度 お正月に向けて冬支度~切り干し大根とオススメレシピ~ | 広島のLIFE*田舎のLife

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調理師で平成生まれのみしゃです。
広島の田舎生活、日々の出来事や行ってみた店での出会いや発見を皆様に伝えたいなっと思っています。

料理は身近な食材を使い簡単で手軽な技を伝えて、
そして新たなる発見をご紹介しています。
仲良くしてくださいませ(*^^*)

 

 

 

 

今年は大根やカブの出来がよくって・・・食べるのに追い付かな~い!!

 

 

 

幸せな響きです♪

 

 

今年も切り干し大根の準備が始まりました

 

 

 

 

 

 

 

なんと・・・・今年はザルやシートじゃなく

 

 

 

 

 

 

 

 

網戸で干してました~~!!((笑))

 

 

 

 

 

 

 

こりゃ・・・すごい

 

 

どこで教えてもらってきたんじゃろう・・・((笑))

 

 

 

 

さて、切り干し大根のオススメレシピをご紹介★

 

 

 

 

 

~切り干し大根のレシピ~
 

 

 

 

 

韓国風ピリ辛切り干し大根と挽肉のすりごま煮物

https://ameblo.jp/misya0705-0705/entry-11995583304.html

 

 

 

 

 

【乾物イタリアン】怒りも消えちゃう!切り干し大根のアラビアータ

https://ameblo.jp/misya0705-0705/entry-12026545483.html

 

 

 

 

 

 

水で戻さない!切り干し大根と枝豆の白和え

https://ameblo.jp/misya0705-0705/entry-11984735910.html

 

 

 

 

 

 

様々なお料理に大活躍の切り干し大根!

 

是非作ってみてはいかがでしょうか^^*
 

 

 

 

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