★隠れた日本酒・銘酒を求めて、電車でGO!!

ゆるたろうです★【隠れた銘酒】を呑みまくり!◆乗り鉄です。★詳細はプロフィールをどうぞ!

★鳥取「日置桜 しぼりたて生原酒 山眠る」をテイスティング(^0^)/

2019-04-24 05:04:27 | 純米
★鳥取市「山根酒造場」の日本酒です(^0^)/

★鳥取市の特産品は、
松葉がに、二十世紀梨、砂丘らっきょう、とうふちくわ、鳥取和牛、因州和紙、弓浜絣と倉吉絣。

地酒は、鳥取原産の酒米「強力(ごうりき)」で醸造した酒に注目があつまっています。





★それでは呑んでみます(^0^)/
山廃系の酸の香りとミルクのような香りがします。
呑んでみると、山廃系の酸味がします。
後味はこの酸味のあとに辛さでキレがでます。

15度ぐらいになると
米やミルクのような味が強く感じられ、
山廃系の酸味と同程度の強さになりました(^0^)/


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