買わないチャレンジ☆１食目＆２食目

こんにちは。

生協配達日まで

食材買わないチャレンジ中のねこです

 

 

では、さっそく

↓買わないチャレンジ１食目ですっ！

 

ブログ用にいつもより丁寧に盛り付け

 

昨日の夕食。

・白ごはん

・豆乳のふるふるスープ

・ぶりの照り焼き

・切干大根の煮物（お昼の残り）

・ぶどう豆（先週作って冷凍しておいたもの）

・枝豆（冷凍食品）

 

豆乳にぶどう豆に、枝豆。

大豆率高いですね・・・

 

昨日の朝刊に載っていた

「豆乳のふるふるスープ」。

超カンタンで、おススメです！

 

酢と醬油を入れた器に

沸騰直前の豆乳を注ぐだけ

ラー油をかけていただきます。

 

娘には、ラー油は辛いから

ラー油なしにしたら

酸っぱすぎておいしくなかったみたい。

 

でも、ラー油が入ると

うまい具合に酢がマイルドになって

おいしい

 

「豆乳のふるふるスープ」の作り方はこちら。

 

 

↓２食目

 

 

今日の朝食。

・おにぎり（雑穀入りごはんと海苔）

・野菜ジュース（回転備蓄）

 

雑穀入れて栄養価アップ

 

そして、こういう野菜がないときのための

野菜ジュース！

 

残り３食、がんばろう！