今日のごはん。

今日はものすごく早起きしてしまったパートナーと私。
午前中がとっても長くて、有意義に過ごせた気がします（笑）
私はカーテンを作り始めましたが、結構な作業量なので、今日は未完成。
また明日、頑張りたいと思います。
夕食はパートナーが用意してくれました！

ピザ。
トッピングは、トマトソース、チーズ、アーティチョークのオイル漬け、
ベーコン、黄色のパプリカ、玉ねぎ、マッシュルーム。



以前は生地がとても薄くて、少し大きめの四角い生地を使っていましたが、
パートナーも私もそんなにたくさん食べないので、少し小ぶりの丸い生地が最近のお気に入り。
私の大好きなアーティチョークのオイル漬けは、
パートナーに頼んで多めに乗せてもらっています（笑）



生地に幾らか厚みがあると、生地とトッピングを一緒に食べている感覚があります。
でも、今までの薄い生地だと、トッピングが盛りだくさんすぎて、
ピザ生地の味なんてほぼ分からなかったのです（笑）
ボリュームのあるモツァレラチーズも、最近では使わなくなりました。
緑のお野菜を乗せる場所がなくて彩が淋しいので、バルコニー菜園のバジルを添えました。
もちろんバジルも食べました！



たまに頂くピザはやっぱり美味しいです。
しかもパートナーが作ってくれると、5割増しで美味しい気がします（笑）
本当なら今日は休肝日でしたが、私は昨日休肝日を実行しましたし、
パートナーは集まりでの夕食でもほとんどワインを飲まなかったそうなので、
今日はワインに合う食事になりました。
週末は暑くなりそうなので、それまでにカーテンを仕上げたいと思います！
ミシンが欲しくなってきました（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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