こんにちは！
またまたコロナ自粛中ご飯。。
初めてもつ鍋を作りました。。
お肉屋さんでミックスモツを買って
茹でこぼして丁寧に洗いました。。
下処理なんぞやった事ないのでネットで調べてテキトーに。。
なんとか形になった(//∇//)
糸唐辛子を買い忘れたー(T_T)
一味をバサバサふりかけたった。。
モツからの脂と野菜で旨味がたーんと出るので
シンプルに人気の茅乃舎出汁でうどんすきの時のようなおつゆに。。
にんにくは下の方にも多めに入れとる。。
ほんまは大山や、やまもとみたいな味噌味こってりにしたかったけどワテシの腕では無理そうなので
今回は醤油味。。
次回は味噌にチャレンジや(´Д` )
ヨッシャ！ウマァァァイ❤︎
初めてにしては上等やけど
お店で食べた方が安いし簡単やわ。。
コロナやなかったらしてないかなぁ。。
プリプリもつ(//∇//)
量は食べられへんけど最近食べれる！
もつ鍋の野菜なんぼでも食べれる(//∇//)
〆は次の日ラーメン♪( ´θ｀)
脱走ワイン。。
自家製ローストポークと
自家製バケットウマァァァイ。。
マダムがコロナ対策完全お顔シールドしてはった！流石！
ソーシャルディスタンス、消毒バッチリコンのお店です。。
元々清潔で綺麗なお店やから安心♪( ´θ｀)
隣の方が美味しそうにデッカいグラスでベルギービール🇧🇪ゴクゴクゴクしてたら
飲みたくなりました！
ヒューガルデン (Hoegaarden)
フルティーで美味しいよねこれ！
好き(//∇//)
ワインの休憩には
ピッタリです！妖怪的に❤︎
マスターの注ぎ方も上手い＼(^o^)／から
余計に美味しいわ。。
最近お酒控えるために苦手な炭酸飲んでたんやけどすっかり慣れてしまって余計ゴキュゴキュ逝ってしもてます。。
慣れって怖っ！
って事で。。
妖怪にもなれるので一緒に飲み歩きしませんか？？大丈夫大丈夫自分を信じて(•ө•)♡
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