イミズスタン・アンバサダー
カレー探偵、やみちゃん です。
或る日のカシミール
或る日のカレー活動は、カシミール射水。
4/13の【ROTI】ザ・カムラン2024 イード・スペシャル(38名満員御礼)もまだ記憶に新しい中、何気ない日常のなかにもメガネ兄貴の良さがあるのでカシミール射水へ。
メガネ兄貴がイミズスタンに降臨して83日目の定点観測です。
83、、”やみ”やん。
カシミール射水のお客さんが多いほど、兄貴がこちらにいる期間が長くなります。
そして、この呼びかけが皆さんに響いたおかげで売り上げも着実に伸び、兄貴の滞在期間が延長中です。感謝、感謝。
・・・いやね、世の中には想像を絶するくらいに視野が狭く、独善的な心の持ち主がいましてね。
メガネ兄貴のPR活動をする私に対し、陰で、SNSに悪口を投稿している人がいたんです。
「カレー探偵が宣伝すると、多くの客が来るから落ち着いて食事ができなくなる。客の少ないカシミールで、メガネ兄貴を独り占めして、ひっそりと自分だけが美味しいものを食べたかったのに」
或る人に教えてもらい、投稿を確認したら、そんな内容でした。ぶわ。
MUTTON DO PYAZA
皆さんはどう思いますか?
店が潤って、メガネ兄貴がカシミールで大活躍して、、というほうが、正しきカレー道だと思いませんか?
だから、私は、どんなに陰で一部の心無い人から「うざい」と思われようが、自分の美味しいと思うもの、楽しいと思うことをみんなにシェアすることをあきらめません。
メガネ兄貴も、10年前は日本語を話せず、客とは会話もしない、ずっとDILの厨房内にいて目立たない無名のコックでした。
それをみんなで盛り上げてきたことで、いまや日本在住のパキスタン料理人の中の最高峰、天才、ゴッドハンド、カラチの虎としての地位を築くにいたったのです。
(※もちろん、兄貴にはそれだけの実力がありました)
そのことをないがしろにして、”自分だけがひっそりと兄貴を独占して楽しみたい”とは、なんと情けない!
よーく考えて反省していただきたいと思います。
さて、カレーはドピアザにしました。
ホロホロの羊フィレ肉がたっぷり入って激うまでしたよ!
FRIED RICE KARACHI STYLE
そしてDIL時代にはたまに作ることもあった幻のフライドライスが10年の時を超えて轟臨!
刻んだタンドリーチキンと卵がたっぷり入って、めちゃくちゃスパイシーです。
これ、食べてみたい人は兄貴にリクエストしてみて下さい。
チャーハンが好きな人にもオススメ。
KAHWA
食後はめずらしく、カワ(お茶)で。
客人の中に、ドバイに従業員200名を雇って家電販売店を展開しているサニーさんがいたので、最近の記録的なドバイ豪雨の被害状況を訊いたところ、やはり膝まで水に浸かるほどの被害を受けたそうです。
てっきり砂漠だから雨が降らないと思っていたのに..
ドバイの皆様にお見舞い申し上げます。
そんなわけで、メガネ兄貴のいる場所がカラチであり、パキスタンなんです!
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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カシミール (パキスタン料理 / 中新湊駅、越中大門駅、新町口駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5
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イミズスタン公式本
「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」
1冊500円(税込み)
”イミズスタン”の名付け親、カレー探偵やみちゃんが地元のおいしい現地系カレー店を紹介します!
巻末の”イミズスタン興国史”は必読!
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